Spaghetti z sosem pomidorowym!

Banalne ale jakże uwielbiane przeze mnie danie. Szybciutkie i smaczne. Składniki na tę pastę mam zawsze  w pogotowiu. 

Składniki:

• Makaron spaghetti lubella pełnoziarnisty, lub inny ulubiony ok 250 g
• 2-3 dojrzałe pomidory (w sezonie) lub pomidory z puszki ew. Passata (jeszcze szybciej:))
• 2 ząbki czosnku
•  pół cebuli
• przyprawy: oregano, tymianek, sól
• świeża bazylia
• oliwa z oliwek

Na oliwie podduszamy pokrojoną cebulę i czosnek, dodajemy pokrojone i obrane ze skórki pomidory lub od razu gotowe z puszki. Dodajemy przyprawy i  dusimy aż pomidory się podgotują i odparują częściowo. W tym czasie gotujemy makaron wg przepisu na opakowaniu. Na koniec wszystko mieszamy i posypujemy świeżą bazylią. Prawdziwi włosi podarowaliby sobie czosnek cebulę i przyprawy. Zostałaby bazylia świeża. No ale u nas nie ma takich pysznych pomidorów no i ja po prostu tak lubię. Dla nie wegan na koniec posypujemy parmezanem.

Smacznego!